Bikin Chicken Nugget Sendiri

Jika Anda masih ragu-ragu membeli chicken nugget untuk keluarga atau bahkan diri Anda sendiri, silakan mencoba membuat di rumah. Keuntungannya, Anda bisa memilih bagian ayam favorit yang masih segar dan bahkan bisa mencetak bentuk  sendiri sesuai dengan keinginan Anda. 

Tetapi siapa juga yang bilang semua makanan instan rendah gizi, kita bisa saja mengambil contoh nugget ayam. Meskipun tergolong sebagai bahan makanan yang mudah dan cepat dimasak, daging ayam yang diberi bumbu dan pelapis ini justru sangat kaya protein. Selain protein, masih ada juga kandungan asam amino, lemak, karbohidrat, beberapa vitamin dan mineral. 

Salah satu keterbatasan masyarakat yang tinggal di daerah perkotaan adalah tersedianya makanan yang mudah dimasak (ready to cook) dan cepat disajikan (ready to eat). Ready to cook bisa diartikan hanya membutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan dan menghidangkannya. Contoh paling populer dari makanan ready to cook adalah makanan instan, yang umumnya membutuhkan waktu pemasakan 1 s/d 3 menit. 

RESEP CHICKEN NUGGETS 

Bahan : 

5 lembar roti tawar (buang kulitnya) 

250 ml susu cair 

2 sendok makan margarin 

75 gram bawang bombay, dicincang halus 

2 siung bawang putih, diparut 

500 gram daging ayam giling 

1/2 sendok teh merica bubuk 

2 kuning telur 

1 sendok teh garam 

minyak untuk menggoreng 

Bahan Lapisan : 

150 gram tepung panir 

2 putih telur 

Cara membuat :

1. Rendam roti tawar dalam susu hingga lembek, remas-remas hingga halus, sisihkan.
2. Panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Angkat.
3. Aduk tumisan bawang bombay, campuran roti tawar, garam, merica, daging ayam, dan kuning telur, aduk rata.
4. Siapkan loyang persegi 18 cm. Tuang adonan ke dalamnya. Ratakan lalu kukus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
5. Keluarkan dari loyang lalu potong 3 x 1cm atau kreasikan dengan bentuk cetakan kue kering  sesuai keinginan Anda, celupkan ke dalam putih telur lalu gulingkan di tepung panir.
6. Goreng sampai kering dan matang. 

Untuk 15 porsi (OL-08)

Sumber : mediaindonesia.com

Retno Hemawati

Baca Selengkapnya - Bikin Chicken Nugget Sendiri

Day with Book Review of "SALAH ASUHAN" by Abdoel Moeis

BEDAH buku Salah Asuhan, sebuah masterpiece milik Abdoel Moeis di Kemang Village menjadi salah satu buku dari delapan buku yang diterbitkan kembali oleh Balai Pustaka dalam rangka pelestarian karya-karya sastra klasik Indonesia. 

Selain Salah Asuhan, adapula Azab dan Sengsara (Merari Siregar), Salah Pilih (Nur Sutan Iskandar), Sitti Nurbaya (Marah Rusli), Dari Ave Maria ke Jalan Lain ke Roma (Idrus), Layar Terkembang (Sutan Takdir Alisjahbana), Atheis (Achdiat K. Mihardja), dan Habis Gelap Terbitlah Terang (R.A. Kartini-diterjemahkan oleh Armijn Pane) yang juga diterbitkan kembali. 

Kedelapan judul buku ini, dikemas dalam satu paket eksklusif berjudul "Indonesian Cultural Heritage" dan dilengkapi dengan nomor seri, hologram, serta setifikat. Buku ini pun hanya dicetak ekslusif sebanyak 3000 eksemplar. 

Uniknya, setiap buku sastra klasik tersebut memiliki ikon yang berasal dari publik figur, yakni Yuni Shara (ikon buku Azab dan Sengsara), Tio Pakusadewo (ikon buku Atheis), Cornelia Agatha (ikon buku Layar Terkembang), Maudy Koesnadi (ikon buku Salah Asuhan), Lukman Sardi (ikon buku Salah Pilih), Andrea Aksana (ikon buku Habis Gelap Terbitlah Terang), Vincen 80's (ikon buku Dari Ave Maria ke Jalan Lain ke Roma), dan Happy Salma (ikon buku Sitti Nurbaya). 

Sumber : mediaindonesia.com

Adeste Adipriyanti

Baca Selengkapnya - Day with Book Review of "SALAH ASUHAN" by Abdoel Moeis

Pilih-pilih Gaun Pesta untuk Hadiri Pernikahan

BINGUNG memilih gaun untuk menemani Anda ke pesta pernikahan? Jangan-jangan justru lebih mudah Si Pengantin menentukan gaun pestanya. Tapi Anda sebagai tamu, tak perlu khawatir, ada trik khusus yang akan mempermudah Anda mencari gaun andalan. Simak tip berikut ini: 

• Kenali tema pesta. Tema pesta akan mempermudah Anda mencari gaun yang cocok dikenakan. Jika pesta pernikahan diadakan siang hari, sebaiknya Anda memilih gaun-gaun semiformal dengan warna terang. Bagaimana dengan malam hari? Tentu gaun-gaun bernuansa elegan dalam warna hitam, abu-abu, merah marun dapat menjadi pilihan.

• Hindari sequins dress untuk pesta siang hari. Hal ini akan membuat silau para tamu undangan lainnya (jika tidak ingin disebut berlebihan).

• Utak-atik gaun dengan asesoris. Anda tidak perlu khawatir, gaun yang Anda rasa "biasa-biasa" saja dapat Anda tolong dengan permainan asesoris. Penggunaan kalung, bros, ikat pinggang atau scarf dapat mempercantik tampilan Anda.

• Tidak ada yang melarang mengenakan gaun putih, namun apabila Anda mengenakannya, bermain-mainlah dengan asesoris agar tidak tampak menyaingi sang mempelai wanita (mengingat gaun pengantin wanita dominan dengan warna putih). (OL-08)

Sumber : mediaindonesia.com

Adeste Adipriyanti

Baca Selengkapnya - Pilih-pilih Gaun Pesta untuk Hadiri Pernikahan

Usir Bau dan Warna Hitam Ketiak

Rambut ketiak yang mulai tumbuh saat masa pubertas kadang dirasa mengganggu. Bagi perempuan, rambut ketiak sering dicabut karena alasan estetika. Alasan lain, rambut ketiak terlalu lebat juga akan menimbulkan bau karena metabolisme sebum pada mikroorganisme. Bau ini dapat berkurang saat kita menggunakan produk pewangi ketiak yang sering kita sebut dengan deodoran atau antiperspirant. 

Tetapi tidak jarang baik deodoran ataupun antiperspirant mampu membuat warna ketiak menjadi kusam atau hitam dan membuat menjadi tidak percaya diri untuk mengenakan tank-top atau mengangkat lengan. 

Berikut langkah-langkah untuk mengurangi ketiak yang sudah terlanjur berwarna hitam: 

1. Siapkan lemon, peras dan kemudian diambil sarinya. Campurkan sari lemon tersebut dengan parutan ketimun hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit parutan kunyit ke dalamnya dan aduk. Setelah tercampur rata balurkan pada ketiak dan diamkan selama 20 menit lalu bilas dengan air hangat. 
2. Setiap habis mandi, biasakan menggosok ketiak dengan sedikit campuran air kapur sirih dan jeruk limau. Apabila merasa gatal dan kulit menjadi berwarna kemerahan, hentikan pemakaian. Lakukanlah secara rutin.
3. Gunakan deodoran yang mengandung asam linolenat dari minyak biji bunga matahari untuk mengurangi warna hitam pada ketiak.
4. Gosokan ketiak dengan lulur body scrub atau lulur yang mengandung buah dan pemutih kulit, agar hasil lebih maksimal.
5. Bersihkan sisa-sisa deodoran atau bedak yang menempel pada ketiak setiap kali mandi. Konon, kapur sirih dapat menghambat tumbuhnya bulu-bulu nakal pada kulit , sehingga iritasi dapat terhindar dan juga kulit tidak mudah menghitam. (OL-08) 

Sumber : mediaindonesia.com

Retno Hemawati

Baca Selengkapnya - Usir Bau dan Warna Hitam Ketiak

Rahasia Tubuh Seksi Para Bintang Hollywood

A KILLER bikini body para bintang Hollywood selalu mampu membuat orang terpukau menyaksikan mereka melangkah di atas red carpet. Mata siapa yang tidak akan terpana melihat tubuh seksi mereka dibalut gaun-gaun indah rancangan desainer ternama? 

Akan tetapi, kita pun bisa mendapatkan bentuk tubuh seperti mereka. Tidak percaya? Simak saja berbagai tip dari sejumlah pelatih yang memiliki klien orang-orang penting Hollywood berikut ini: 

Harley Psternak (klien: Eva Mendes) 

Ketika berada di gym, minta pelatih untuk membantu  memfokuskan latihan pada otot di bagian belakang tubuh. Untuk mengencangkan rhomboid, lakukan gerakan mengayunkan dumbbell di kedua tangan dengan arah berlawanan. Untuk mengencangkan otot trisep, lakukan gerakan dumbbell triceps extention. Sedangkan untuk hamstring, lakukan gerakanan dumbbell deadlifts. Lakukan latihan tersebut selama tiga set, dengan masing-masing set terdiri atas 15 sampai 20 gerakan. 

Valerie Water (klien: Jennifer Garner) 

Jaga pola makan dengan menghindari konsumsi biskuit, kue-kue, roti putih, nasi, serta pasta. Olahraga yang dilakukan tidak akan mampu memberikan hasil maksimal tanpa dibarengi dengan diet sehat. 

Gregg Miele (klien: Chloe Sevigny) 

Lakukan latihan kardio begitu Anda bangun pagi setiap hari dengan perut kosong. Karena karbohidrat di dalam tubuh kemungkinan besar sudah terbakar sepanjang malam, maka tubuh akan mencari sumber energi lain yang berasal dari lemak. Anda bahkan bisa menyesap secangkir espresso atau kopi hitam sebelum berolahraga untuk meningkatkan metabolisme tubuh. 

Oscar Gonzalez (klien: Christie Brinkley) 

Bergayalah sedikit ''angkuh'' setiap harinya. Tarik dan kencangkan otot-otot perut agar posisi duduk dan berdiri menjadi lebih tegap. Postur tersebut akan membantu membentuk area perut, sekaligus membentuk tubuh secara keseluruhan.

Sumber : mediaindonesia.com

Yulia Permata Sari

Baca Selengkapnya - Rahasia Tubuh Seksi Para Bintang Hollywood

Etika Ngemil di Kantor

AYO mengaku, siapa di antara Anda yang hobi mengemil di kantor? Duduk seharian di depan meja kerja sambil memelototi layar komputer, memang gampang membuat orang jenuh. Untuk mengusir rasa bosan, aktivitas apalagi yang paling menyenangkan selain menyantap kudapan ringan? 

Akan tetapi, mengemil di kantor pun ada aturannya. Jika tidak dipatuhi, kebiasaan kecil itu bisa membuat jengkel banyak orang, terutama rekan kerja yang mejanya berada di samping meja kerja Anda. 

Dari ruang tertutup hingga ruang terbuka 

Jika Anda bekerja di dalam sebuah ruang kantor pribadi tertutup, kebiasaan memamah biak ini mungkin masih dapat diterima, karena tidak ada orang lain yang bisa melihat dan terganggu karenanya. Pastikan saja Anda selalu ingat untuk menutup pintu dan menurunkan tirai sebelum menyantap penganan itu. 

Bagi yang bekerja di dalam kubikel, meskipun tidak ada yang bisa melihat Anda (kecuali jika ada yang melongokkan kepalanya), suara kunyahan, gigitan, atau robekan bungkus makanan masih bisa didengar oleh rekan kerja di sebelah kubikel Anda. Etika bekerja di dalam kubikel menuntut seseorang untuk sebisa mungkin meredam bunyi berisik yang dapat menganggu konsentrasi orang lain. 

Sedangkan bagi mereka yang bekerja dalam sebuah ruangan yang tidak memiliki penyekat, mengemil barangkali bisa lebih merepotkan, karena semua orang bisa melihat Anda dan mungkin merasa terganggu dengan kegiatan tersebut. 

Berikut ini adalah beberapa etika yang harus diperhatikan supaya kebiasaan mengemil di kantor tidak terlalu mengganggu orang-orang: 

1. Hindari membawa makanan yang menguarkan aroma khas yang menyengat, karena akan tersebar ke seluruh penjuru ruangan dan mencemari udara. Ingat, belum tentu semua orang tahan mencium bau-bauan tersebut! 

2. Kunyah makanan dengan mulut tertutup agar tidak membuat risih orang-orang yang terpaksa melihat atau mendengarnya. Selain itu, hindari makanan yang menimbulkan bunyi berisik saat dikunyah seperti keripik dan kacang-kacangan. 

3. Bersihkan meja kerja segera setelah Anda selesai menyantap kudapan agar semua remah-remah makanan atau tumpahan minuman  tidak mengundang lalat dan menimbulkan bau tak sedap. Buang bungkus makanan ke tempat sampah di luar ruangan untuk mencegah aroma-aroma aneh. 

4. Siapkan tisu basah atau lap tangan. Hal ini menghindari kotornya tangan Anda saat dipanggil oleh atasan atau tiba-tiba ada tamu kantor yang mana Anda harus berjabat tangan. 

5. Usahakan agar acara ngemil tidak menjadi sebuah kegiatan yang mendominasi aktivitas kerja Anda. Selain mengurangi produktivitas, Anda juga bisa dianggap tidak profesional. 

6. Jangan mengemil ketika Anda sedang berbicara dengan orang lain, kecuali saat menikmati makan siang di atas meja makan. Selain itu, jangan berbicara di telepon dengan mulut penuh makanan, karena orang di seberang tidak akan bisa mendengarkan secara jelas ucapan Anda. (OL-08)

Sumber : mediaindonesia.com

Yulia Permata Sari

Baca Selengkapnya - Etika Ngemil di Kantor